Сало горячего засола
найти на сайте:введи что ищешь и нажми Enter
   
    Ингредиенты — сало горячего засола:
             Вода — 1 л
            Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
             Луковая шелуха — 3 горсти
             Лавровый лист — 2 шт.
            Чеснок — 7 зубца
            Соль — 200 г
             Сахар — 2 ст. л.
            Перец черный — по вкусу

     Как готовить сало горячего засола:
 
    Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться.
    Луковой шелухи можно добавить и больше.
    Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут.
     Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром.
     Затем вытащите сало из рассола и высушите его.
      Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем.
    Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
найти на сайте:введи что ищешь и нажми Enter
Besucherzahler Russian girls want to find a reliable partner for marriage
счетчик для сайта
Яндекс цитирования