Рецепты здоровья
Кулинария, заготавливаем, запекаем
Записная книжка дачника и огородника
 
Варенье из мяты
найти на сайте:введи что ищешь и нажми Enter
     Как приготовить варенье из мяты
Первый способ
Ингредиенты:
250 г листьев мяты
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды
 
Приготовление: Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
 
Второй способ.
Ингредиенты:
400 г листьев мяты
1 кг сахара
1 ч. Ложка лимонной кислоты
1 стакан воды
 
Приготовление: Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту. Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.
 
     
найти на сайте:введи что ищешь и нажми Enter
Besucherzahler Russian girls want to find a reliable partner for marriage
счетчик для сайта
Яндекс цитирования