ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ "ТЮЛЬПАНЫ"
просто введите слово и нажмите Enter:
     Для рецепта консервированных помидоров-тюльпанов, нам пригодятся зеленые помидоры (желательно не очень крупные, иначе в банке будут одиноко плавать три штучки), сырая морковь, чеснок и красный острый перец.
       Помидоры разрезаем накрест, почти полностью до самого места крепления цветоножки. Морковь, чеснок и острый перец режем тоненькими соломками - похожими на тычинки, и вставляем в разрез.
        Маринад такой: на 2,5 литра воды 3,5 стол.ложки соли, 6 стол.ложек сахара, 160 грамм уксуса 9%. Заливаем горячим маринадом и стерилизуем литровые банки 15 минут.
 
        ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Рецепт 2 "Тещины помидорчики"
Иногда из-за фитофторы приходится срывать много зеленых помидоров и возникает вопрос, что с ними делать дальше
.
Продукты:
     Зеленые помидоры
    Чеснок
    Морковь
    Несколько веточек зеленого сельдерея
    Красный острый перец
 
Для маринада на 1л воды:
    Соль - 1 ст. ложка
    Сахар - 1 чайная ложка
    Уксус 9% - 1 ст. ложка
    Перец черный горошком - 2-3 горошины
    Перец душистый - 2
    Гвоздика - 2 бутона
    Кориандр - несколько зерен
    Лавровый лист - 1
 
Как приготовить маринованные зеленые помидоры: Отбираем помидоры более-менее одинаковые по размеру. Приготовим морковь и чеснок. Морковь почистим и порежем кусочками, а чеснок – пластинками. Помидор разрезаем пополам, но не до конца и вставляем кружок моркови и пластинку чеснока. Подготовленные помидоры укладываем в банки.Добавим в банку небольшую веточку сельдерея и кусочек (1см) острого перца. Заливаем горячим маринадом. Строгих указаний по маринаду нет. Кто-то дает больше сахара, а кто-то - соли. Это дело вкуса.Все составляющие маринада (кроме уксуса) кипятим, уксус добавляем в конце. Стерилизуем литровые банки 15 минут и закатываем. Приятного аппетита!
просто введите слово и нажмите Enter:
Besucherzahler Russian girls want to find a reliable partner for marriage
счетчик для сайта
Яндекс цитирования